Streuselkuchen als zuckerarmer Snack für unterwegs. Das sind unsere Streuselhappen.

Alles begann mit Oma.

Wer liebt nicht den Geschmack von selbstgebackenem Streuselkuchen? Buttrig, knusprig, ein bisschen weich in der Mitte. Ein Klassiker, dem viele von uns seit der Kindheit verfallen sind. Das Problem: Klassischer Streuselkuchen steckt voller Zucker. Und wer nach Süßigkeiten ohne Zucker sucht, findet zwar Alternativen. Aber keine, die nach echtem Streuselkuchen schmeckt.

Genau das wollten wir ändern. Unser Ziel: Streuselkuchen Geschmack, zuckerarm, portioniert und überall dabei. Du suchst einen Snack ohne Zucker, der trotzdem richtig schmeckt? Genau dafür entstanden unsere Streuselhappen.

Wie sind Streuselhappen entstanden?

Die Idee kam aus der Kindheit. Die schönen Erinnerungen an Omas köstlichen Kuchen. Der Geruch aus der Küche, das erste Stück noch warm vom Blech. Dieses Gefühl wollten wir zurückholen. Aber in einer Version, die zu unserem heutigen Alltag passt: weniger Zucker, handlich, als Snack für unterwegs.

Die ersten Experimente starteten in unserer eigenen Küche. Dinkelmehl statt Weizenmehl. Erythrit statt Haushaltszucker. Butter, weil ohne Butter kein Streusel schmeckt. Nach zahlreichen Versuchen und Anpassungen entstand eine Grundrezeptur, die dem Streuselkuchen, wie wir ihn kennen und lieben, sehr nahekam.

Aber "nahekam" war uns nicht gut genug. Wir wollten, dass du reinbeißt und sofort an Streuselkuchen denkst. Nicht an eine zuckerarme Alternative. Also haben wir weitergemacht. Konsistenz angepasst, Verhältnisse verändert, immer wieder gebacken, immer wieder probiert.

Mit der besten Version unserer Rezeptur begaben wir uns auf die Suche nach einem Bäckereibetrieb, der die Produktion übernehmen konnte. Dort wurde unser Konzept von erfahrenen Konditormeistern weiterentwickelt und perfektioniert. Die haben an Stellen optimiert, an die wir nie gedacht hätten: Backtemperatur, Teigdicke, Ruhezeiten. Jedes Detail hat Einfluss darauf, ob ein Streuselhappen knusprig wird oder pappig.

Das Ergebnis sind unsere Streuselhappen: echter Streuselkuchen Geschmack, portioniert im handlichen Format. Von der Nostalgie der Kindheit inspiriert, mit dem Anspruch von heute entwickelt. Für alle, die nach einer Süßigkeit ohne Zucker suchen und dabei nicht auf Geschmack verzichten wollen.

Was macht Streuselhappen besonders?

Streuselhappen sind zuckerarm. Das heißt konkret: weniger als 5 g Zucker pro 100 g. Auf Dinkelbasis gebacken, gemeinsam mit einem Konditor entwickelt und in Deutschland hergestellt.

Viele Süßigkeiten ohne Zucker setzen auf Verzicht. Weniger Geschmack, seltsame Konsistenz, endlose Zutatenlisten voller Stoffe, die du nicht aussprechen kannst. Unsere Streuselhappen gehen einen anderen Weg. Die Zutatenliste ist kurz. Die Zutaten sind solche, die du auch in deiner eigenen Küche verwenden würdest. Kein Schnickschnack, keine Tricks.

Der Geschmack kommt nicht trotz der wenigen Zutaten. Er kommt wegen der wenigen Zutaten. Gute Butter, Dinkelmehl, Erythrit und die richtige Backtechnik. Mehr braucht ein guter Streuselhappen nicht.

Wie schmecken Streuselhappen?

Wie Streusel von Oma. So einfach ist das. Nur eben als einzelner Happen, den du in die Tasche stecken kannst.

Wir hören oft: "Das schmeckt wirklich wie Streuselkuchen." Genau das ist der Anspruch. Kein Kompromiss, kein "schmeckt gut für zuckerarm". Sondern einfach gut. Punkt. Und genau das macht Streuselhappen auch als Geschenk oder Mitbringsel interessant. Wer einmal probiert hat, versteht sofort, worum es geht.

Für wen sind Streuselhappen der richtige Snack?

Für alle, die weniger Zucker genießen möchten. Ob als Snack mit wenig Zucker für unterwegs, als zuckerarme Alternative zum Schokoriegel im Büro oder als kleines Stück Streuselkuchen Gefühl am Nachmittag. Streuselhappen passen in jede Tasche und in jeden Alltag.

Du willst nicht komplett auf Süßigkeiten verzichten, aber bewusster naschen? Genau dafür haben wir Streuselhappen entwickelt. Portioniert, einzeln verpackt, immer griffbereit. Ob du gezielt nach Süßigkeiten ohne Zucker suchst oder einfach weniger Zucker essen willst: Streuselhappen sind Streuselkuchen für unterwegs, wann immer du Lust drauf hast.

Egal ob auf dem Weg zur Arbeit, nach dem Sport, in der Uni oder abends auf der Couch: Wenn du einen Snack ohne Zucker für zwischendurch brauchst, der trotzdem richtig gut schmeckt, sind Streuselhappen deine Antwort. Klein genug für die Jackentasche, gut genug für den Moment, in dem du etwas Süßes brauchst.

Warum zuckerarm und nicht zuckerfrei?

Komplett zuckerfreie Süßigkeiten klingen erstmal verlockend. Aber in der Praxis hat zuckerfrei oft einen Haken: Der Geschmack leidet. Oder es werden so viele Ersatzstoffe verwendet, dass die Zutatenliste unendlich lang wird.

Zuckerarm ist der Mittelweg, der funktioniert. Weniger als 5 g Zucker pro 100 g. Das ist die offizielle EU-Grenze für zuckerarme Lebensmittel. Unsere Streuselhappen liegen darunter. Wer einen Snack ohne Zucker sucht, der im Alltag wirklich funktioniert, ist mit zuckerarm besser beraten als mit zuckerfrei. Der Geschmack bleibt ehrlich und die Zutatenliste kurz.

Wer also nach Süßigkeiten ohne Zucker sucht, sollte sich fragen: Geht es um null Gramm auf dem Etikett oder um einen Snack, der wirklich gut schmeckt und trotzdem deutlich weniger Zucker hat als herkömmliche Süßigkeiten? Unsere Antwort ist klar. Und sie schmeckt nach Streuselkuchen.

Streuselhappen auf einen Blick

• Zuckerarm: weniger als 5 g Zucker pro 100 g
• Auf Dinkelbasis gebacken
• Mit Konditor entwickelt und perfektioniert
• Gesüßt mit Erythrit
• Einzeln verpackt als Snack für unterwegs
• Kurze Zutatenliste
• Made in Germany

Lust auf mehr bekommen? Ob als Süßigkeit mit wenig Zucker für zwischendurch oder als zuckerarmer Snack für unterwegs: Probiere unsere Streuselhappen jetzt aus.